زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین – شهره فرجی: این شام بدون گوشت در عرض ۱۵ دقیقه آماده می‌شود. مواد لا

زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین – شهره فرجی:
این شام بدون گوشت در عرض ۱۵ دقیقه آماده می‌شود.

• مواد لازم:

نان پيتا: 4 عدد، از وسط به دو قسمت تقسيم شود
در صورت دلخواه آن ها را گرم كنيد.

روغن زيتون: يك قاشق غذاخوري

اسفناج يخ زده و خرد شده:250گرم
آب آن ها خوب گرفته شود

نمك: به مقدار لازم

تخم مرغ بزرگ: 8 عدد ، همزده

پنير فتاي ريز رنده شده: يك چهارم پيمانه

فلفل سياه: به مقدار لازم

سس گوجه فرنگي: 8 قاشق چاي خوري

• طرز تهيه:

• زمان آماده سازي: 15 دقيقه

• زمان تهيه: 15 دقيقه

پيتاها را گرم كرده درون فويل بپيچيد سپس آن ها را درون فر با دماي 350 درجه قرار دهيد تا داغ شوند (10- 8 دقيقه ).

روغن را درون تابه نچسبي روي حرارت متوسط روي گاز قرار دهيد. اسفناج را به آن اضافه كنيد تا داغ شود و در اين بين هر چند وقت يكبار آن ها را هم بزنيد.

تخم مرغ ها را به اسفناج اضافه كرده هم بزنيد تا كمي سفت شوند ( 5 - 4 دقيقه) سپس پنير فتا و فلفل را به مخلوط اضافه كرده و آنقدر حرارت داده تا بپزند.

درون هر نيمه پيتا دو قاشق گوجه فرنگي بماليد سپس مخلوط تخم مرغ را درون نان ها تقسيم كنيد.

telegraph