جريمه نقدي؛ براي اسراف کاران آن ور آب
امير سعيد صبا - يک تکه سيب، چند دانه انگور، نصف بشقاب برنج، چند قاشق خورشت، يک تکه نان، نصف استکان دوغ، مقداري سالاد، ماست، زيتون و... اشتباه نکنيد، ااشراف نداشتن به مقوله اسراف و اجحافي که در حق آيندگان مي شود
جريمه نقدي؛ براي اسراف کاران آن ور آب
خراسان - مورخ یکشنبه 1393/07/27 شماره انتشار 18812
امير سعيد صبا - يک تکه سيب، چند دانه انگور، نصف بشقاب برنج، چند قاشق خورشت، يک تکه نان، نصف استکان دوغ، مقداري سالاد، ماست، زيتون و...
اشتباه نکنيد، اين ها غذاها و خوراکي هاي چيده شده روي ميز شام نيست، اين ها محتويات سطل آشغال بسياري از خانواده هاي ايراني است. خانواده هايي که معمولا بيشتر از نياز خود غذا مي پزند و به قول قديمي ها هميشه يک بند انگشت برنج ته قابلمه شان اضافه مي ماند!
اگر تعارف را کنار بگذاريم بايد بپذيريم که اين نوع سبک زندگي براي برخي از ما تبديل به يک فرهنگ شده است، فرهنگ غلطي که به ويژه وقتي مهماني کوچکي ترتيب داده باشيم، ما را اسير خود مي کند. بر اساس اين تفکر اگر 5 نفر مهمان داشته باشيم بايد غذاهاي روي ميز در حد نياز 10 نفر باشد، حتي اگر علم به اين موضوع داشته باشيم که 3 نفر از اين 5 نفر معمولا براي شام فقط سالاد مي خورند! چرا که عيب است اگر شام تمام شود و هيچ غذايي سر سفره باقي نمانده باشد، زشت است اگر به تعداد مهمان ها، روي ميز ميوه بگذاريم و ...
البته موضوع وقتي بغرنج تر مي شود که بخواهيم مجالس بزرگ تري مانند جشن عروسي، تولد، همايش هاي مختلف و ... برگزار کنيم، هر چند نمي توان آمار دقيقي از اين موضوع تهيه کرد اما به طور قطع روزانه حجم زيادي از غذاهاي خورده نشده از منازل و البته رستوران ها و تالارها دور ريخته مي شود. اين ها همه در شرايطي است که آموزه هاي ديني ما درباره «پرهيز از اسراف» تاکيد بسيار دارد. خداوند در آيه 31 سوره اعراف مي فرمايد: «... کُلُوا وَ اشرَبُوا وَ لا تُسرِفُوا اِنَّهُ لا يُحِبُّ المُسرِفِينَ / بخوريد و بياشاميد و اسراف نکنيد، زيرا خداوند اسراف کنندگان را دوست ندارد.» بعيد است تاکنون اين آيه از قرآن را نشنيده باشيم، اما به راستي چقدر به آن عمل کرده ايم؟! شايد موضوع وقتي برايمان جالب تر باشد که بدانيم بسياري از کشورهاي توسعه يافته دقت و توجه زيادي به اين مسئله دارند و حتي با گذاشتن قوانين سخت گيرانه از اسراف توسط شهروندان جلوگيري مي کنند. « خدا را خدا را در قرآن، مبادا غير از شما بر شما در مورد آن سبقت گيرد.» اين جمله بخشي از وصيتنامه حضرت اميرالمومنين علي(ع) به امام حسن مجتبي(ع) است، جمله اي که به نظر مي رسد برخي از ما نتوانسته ايم حداقل در اين باره به آن جامه عمل بپوشانيم. البته موضوع اسراف تنها شامل مواد غذايي نمي شود و درباره حامل هاي انرژي، پوشاک و حتي وقت و زمان نيز صدق مي کند، اما در اين پرونده مشخصا نگاهي داشته ايم به مقوله اسراف در حيطه مواد غذايي.